Foto: Marit Langseth
– Har en tendens til å se litt for mange muligheter
Tove Iren Gløtheim Ryttervoll har skapt sin egen og andres arbeidsplass med Kalsa Gårdsbakeri på Brynhildsvollen ved Aursunden. I sommer har kafeen åpent hver dag, og gründeren har enda flere planer for drifta videre.
Denne artikkelen er to år eller eldre. Noen opplysninger kan være utdaterte.
– For et sted! uttrykker en førstegangsbesøkende når hun kommer inn døra til Såmmårstuggu på Kalsa gård.
Såmmårstuggu rommer kafeen, som har åpent hver dag i sommer. Huset består av flere små, intime rom, og i et av dem sitter et par som egentlig kjørte feil. De kom tilfeldigvis forbi Kalsa Gårdsbakeri og bestemte seg for å stoppe her. Nå snakker de om at de kanskje ikke kjørte feil allikevel. Det var riktig å havne akkurat her.
I et annet rom sitter ei gruppe pensjonister, som snart skal ut for å se seg om på gården, mens fire syklister fra Oslo pakker sammen etter en kjapp pjalt- og kaffepause før de nå skal sykle videre nordover.
Digital 5 uker for
5 kroner
5,-
KJØP
Digital
1 måned
170,-
KJØP
